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苹果手机发出的短信撤回功能并不直接存在，因为短信发送后无法直接撤销。但是，你可以采取以下几种方法来处理已发送的短信。
1、立即联系对方：如果你意识到发送了错误的短信，第一时间联系接收方并解释情况，请求对方不要阅读或回应该短信，这样你就可以避免进一步的沟通误解。
2、解释和道歉：如果对方已经看到了短信，尽快解释清楚情况并向对方道歉，诚实和坦诚是解决问题的关键。
3、撤回iMessage信息：虽然苹果手机间的iMessage信息无法直接撤回，但在某些情况下，你可能可以通过某些第三方应用程序来尝试撤回已发送的iMessage信息，这种方法并不保证有效，并且使用第三方应用可能存在风险。
由于短信和iMessage的实时传输特性，一旦发送出去就无法直接撤回，在发送前请务必谨慎，确保信息的准确性和合适性。